Suggesties van 10/05 tot 16/05
COURGETTENSOEP MET RICOTTA EN MUNT
~
NIEUWPOORTSE WATERZOOI MET LANGOUSTINES EN LENTEGROENTEN
~
CARPACCIO VAN ANANAS EN MANGOCOMPOTE
31 €
Suggesties
Soep
| COURGETTENSOEP MET RICOTTA EN MUNT | 5,00 € |
Voorgerechten
| Frisee salade met spek en gepocheerdei | 12,00 € |
| Toast met gerookte zalm, grelette-saus | 14,00 € |
| Tomaat met grijze garnalen 1stuk | 16,00 € |
| Asperges op vlaamse wijze | 16,00 € |
| Gebakken scampi, fijne groentjes en saffraansaus | 12,00 € |
| Italiaanse ham, groene asperges en truffel | 15,00 € |
| Salade van eendenborstfilet met frambozenazijn | 15,00 € |
| Kaaskroketten met gebakken peterseli | 14,00 € |
Hoofdgerechten
| Vleesbroodje met wortelstoemp en spe | 16,00 € |
| Rundstukje met saus naar keuz | 20,00 € |
| Côte à l’os met saus naar keuze | 28,00 € |
| Krokant gebakken lam, jus en groene asperges | 24,00 € |
| Nieuwpoortse waterzooi met langoustines en lentegroenten | 23,00 € |
| Kalfsfricassee | 18,00 € |
| Kabeljauw florentine, puree | 23,00 € |
| Tomaat met grijze garnalen | 22,00 € |
| Pasta met kip, ham en mozzarella | 14,00 € |
| Vlaamse stoverij | 15,00 € |
| Kokkels met asperges, courgettes en zeekraal | 16,00 € |
| Entrecôte Bordelaise | 23,00 € |
Desserts
| Tartaar van rode vruchten, muntcoulis | 6,00 € |
| Café gourmand | 6,00 € |
| Carpaccio van ananas en coulis van mang | 6,00 € |