Weekmenu 16-11 tot 22-11
Winterminestrone
~
Gebakken hertenbiefstuk met vijgen
~
Tarte tatin van pompoen met veenbessen
34 €
Suggesties
Soep
| Winter minestrone | 5,50 € |
Voorgerechten
| Hazenpaté met chutney | 14,00 € |
| Croquettes artisanales | |
| grijze garnalen | 15,00 € |
| wild | 15,00 € |
| Gebakken scampi (6) met honing, limoen en pistaches | 12,50 € |
| Quiche Lorraine op een bedje van sla | 12,00 € |
| Quenelle van foie gras en toast van brioche brood | 15,00 € |
Hoofdgerechten
| Forel met amandelen | 17,00 € |
| Reefilet, crème van kastanjes | 23,00 € |
| Hertenbiefstuk met vijgen | 24,00 € |
| Ierse stoofpot met mosterdpuree | 15,00 € |
| Stoofpot van hinde | 17,00 € |
| Gehaktballen van gevogelte met curry | 15,00 € |
| Stukje rundsvlees Nature, champignons, béarnaise , provençale, roquefort, poivre |
20,00 € |
| Côte à l’os (1) Nature, champignons, béarnaise , provençale, roquefort, poivre |
26,00 € |
| Lamskoteletjes met pistachekorst | 22,00 € |
| Gebakken scampi (12) met honing, limoen en pistaches | 22,00 € |
| Demi poulet | 15,00 € |
| Filet mignon de chevreuil poêlé de champignons sauvage | 25,00 € |
| Scampi (12) crème-ail, piquant, amaretto ou curry | 22,00 € |
| Zeebaarsfilet op een Provençaals bedje | 22,00 € |
| Hammetje met mosterdsaus | 18,00 € |
Desserts
| Tarte Tatin van pompoen met veenbessen | 7,00 € |
| Café gourmand | 6,50 € |
| Flan caramel van ‘t huis | 6,50 € |