Weekmenu
Velouté van knolselder met mascarpone
~
Parmentier de canard
~
Koffie-karamelmousse
27 €
Suggesties
Soep
| Velouté van knolselder met mascarpone | 5,50 € |
Voorgerechten
| Gebakken scampi’s op Ardense wijze | 13,50 € |
| Champignons gevuld met wijngaardslakken | 12,50 € |
| Tartaar van mozzarella – tomaat en pesto coulis | 12,50 € |
| Salade van tonijn, mayonaise en appel | 12,00 € |
| Verse eendelever gebakken met appeltjes | 14,00 € |
| Auberginekaviaar en parmezaanschilfers | 12,00 € |
Hoofdgerechten
| Rundsstukje met saus naar keuze | 20,00 € |
| Côte à l’os, saus naar keuze | 26,00 € |
| Varkensreepjes in mosterdaus met prei en aardappelen | 16,00 € |
| Parmentier van eend | 18,00 € |
| Gebakken forel | 17,00 € |
| Oostends vispannetje | 19,00 € |
| Kalfsfricase met paddenstoelen | 18,00 € |
| Gebakken scampi’s op Ardense wijze | 22,00 € |
Desserts
| Koffie – Karamelmousse | 6,00 € |
| Pannenkoeken | 4,60 € |
| Gaufre de Bruxelles au sucre | 4,90 € |
| Gaufre de Liège au sucre | 4,00 € |
| Verloren brood met frambozen sorbet | 6,00 € |